🏘️ Radiografía de las VUT en O Salnés: Un análisis de capacidad y estacionalidad

El fenómeno de las Viviendas de Uso Turístico (VUT) ha dejado de ser una tendencia para convertirse en el pilar estructural del alojamiento en las Rías Baixas. Analizar Sanxenxo, Vilagarcía, Cambados y Vilanova nos permite entender cómo conviven diferentes modelos de turismo en apenas 30 kilómetros de costa.

1. El Volumen: De la hegemonía de Sanxenxo al despertar de Vilagarcía

La distribución de la oferta no es equilibrada, lo que marca el carácter de cada municipio:

• Sanxenxo (La «Meca» del turismo gallego): Con más de 3.000 viviendas registradas en el REAT (Rexistro de Empresas e Actividades Turísticas), Sanxenxo no solo lidera la comarca, sino que compite a nivel nacional. La densidad es tal que en algunas zonas del centro de la villa y de Portonovo, el número de plazas para turistas supera ampliamente al de residentes censados.
• Vilagarcía de Arousa (El cambio de paradigma): Históricamente centrada en el sector servicios y comercial, Vilagarcía ha experimentado un crecimiento vertiginoso. Ha pasado de ser una ciudad con apenas oferta alojativa a superar las 550 viviendas. Su ventaja competitiva es la conectividad (Eje Atlántico de Renfe) y el precio por noche, que suele ser entre un 20% y un 30% inferior al de Sanxenxo.
• Cambados y Vilanova: Representan el turismo de escala humana. Cambados, con cerca de 300 VUT, ha sabido capitalizar su título de Ciudad Europea del Vino. Vilanova, con unas 200-250, se mantiene como el refugio de quienes buscan la esencia de la ría sin el bullicio de las grandes masas.

2. Ocupación Mensual: El desafío de la curva estacional

Si analizamos la ocupación media mediante una función de demanda, observaríamos un pico pronunciado en el tercer trimestre del año:

• T1 (Enero – Marzo): Ocupación residual (10-15%). Sanxenxo se convierte en una ciudad fantasma en zonas de playa, mientras que Vilagarcía y Cambados mantienen cierta actividad por viajes de negocios o eventos locales.
• T2 (Abril – Junio): Comienza el ascenso. La Semana Santa es el termómetro; si cae tarde y hace sol, la ocupación en Sanxenxo puede saltar al 60% súbitamente.
• T3 (Julio – Septiembre): El «Agosto» es el mes sagrado. En Sanxenxo, la ocupación efectiva roza el 98% (prácticamente técnico). En Vilanova y Cambados, el lleno es total durante las fiestas patronales y la Fiesta del Albariño (agosto), donde la demanda supera a la oferta disponible en un radio de 15 km.
• T4 (Octubre – Diciembre): Descenso marcado, con un repunte en el Puente de Diciembre y Navidad, especialmente en Sanxenxo por su oferta de balnearios y en Vilagarcía por su dinamismo comercial.

3. Diferencias Estratégicas: ¿Por qué elegir una u otra?

• Sanxenxo atrae a un turista de «sol y playa» tradicional y de lujo.
• Vilagarcía se posiciona como «base de operaciones» para conocer toda Galicia gracias al tren y la autopista.
• Cambados es el destino preferido del turista internacional y cultural que busca experiencias gastronómicas.
• Vilanova captura al turista familiar que busca la seguridad de las aguas tranquilas de la ría de Arousa.

4. La evolución del mercado: ¿Hacia dónde vamos?

El crecimiento de las VUT en estas cuatro localidades está forzando a los ayuntamientos a plantearse regulaciones de zonificación. Mientras Sanxenxo ya gestiona una oferta madura, Vilagarcía todavía tiene margen de crecimiento orgánico. El reto común para 2026 es conseguir que esa ocupación del 90% de agosto se traslade, al menos en un 40%, a los meses de mayo y octubre mediante el turismo de congresos, el Camino de Santiago (Variante Espiritual) y el enoturismo.